Os acabáis de conocer, estás nerviosa, quieres acertar la próxima vez que le veas pero no sabes cómo (ni dónde) tomar la iniciativa. ¿Te has preguntado alguna vez que quizá su signo del zodíaco tenga algo que decirte?
Nosotras sí: escaneamos los 12 signos de aire, tierra, fuego y agua y te decimos dónde le deberías llevar a tu ligue para que, fragüe o no la historia, al menos tu invitado se levantará (seguro) con buen sabor de boca de la mesa. No pierdas el tiempo, ¡y busca el/los que te interese(n)!
- ARIES. Como buen signo de fuego, es pasional, le gusta la fuerza, el mando, tener protagonismo... Al mismo tiempo que son muy alegres y animados. Su color no podía ser otro: el rojo. Si lo llevas al Salón Rojo del Hotel AC Santo Mauro, con una cocina mediterránea, le harás sentirse como 'el rey del mambo'. (Dónde: Zurabano, 36, Madrid).
- TAURO. Detesta quedarse con hambre, es tranquilo, un signo de tierra, con debilidad por la primavera y un tanto exigente. ¿Su cualidad más destacada? La cabezonería. ¿Y su secreto mejor guardado? Le encantan los dulces, así que... ¡no podrá quedarse sin postre! ¿Por qué no ser un poco original, y llevarle a probar las delicias que el pastelero más top, Oriol Balaguer, ahora ha puesto al alcance del público? En La Xocolatería tienes asegurado una subida de azúcar... Y seguramente de vuestra bilirrubina. (Dónde: Fusina, 5, Barcelona).
- GÉMINIS. Muy divertidos y charlatanes, no hay mejor opción foodie para ellos que sustituir un único restaurante por las tapas. Su dualidad, su capacidad de ver las dos caras de la moneda, hará que le encante ir de ruta descubriendo lo mejor de cada barra. ¿Aún no te has enterado del último grito? Se llama Calle Gourmet, y es el nuevo mercado street food que desde el pasado 3 de febrero abrió sus puertas en el Centro Comercial La Ermita (cerca de Madrid Río). Más de 500 metros cuadrados llenos de comida callejera para que tu querido Géminis pierda el norte... y ese equilibrio que le caracteriza. (Dónde: Sepúlveda, 3, Madrid).
- CÁNCER. Introvertidos (de ahí que se echen muchas veces para atrás como su símbolo del cangrejo), le gusta estar en casa, y rodeado de los suyos. ¿La lectura? Llévale a un restaurante en el sienta en cada esquina el espíritu familiar. Una propuesta original puede ser Casa Benigna, con 17 años de trayectoria y famosa por sus 'patellas'. Comeréis sentados alrededor este recipiente, inventado por el dueño de este local arraigado a la tradición. Sin asas, parecido a una paellera y frabricado con cobre, guarda muy bien el calor. Una experiencia gourmet alrededor de un único plato e ideal para que la mesa parezca la de tu salón. (Dónde: Benigno Soto, 9).
- LEO. Al león le gusta la gloria, la fama, estar a la última y vivir experiencias que sean especiales y bastante delicatessen (primer tip: asegúrate de llevar una buena cartera). Un signo de fuego amante de la carne casi por naturaleza. Tenemos la presa que necesitas: Ca Joan, uno de los pocos restaurantes en nuestro país con posibilidad de ponerte sobre la mesa un filete de auténtico buey. Con maduraciones que superan el año y medio, es uno de esos meating points indispensables para carnívoros. (Y si puedes ya sabes, a disfrutar hincando bien el diente...). (Dónde: Núñez de Balboa, 29. Madrid / Partida L'Olla, 146. Altea. Alicante).
- VIRGO. Perfeccionistas, dispuestos siempre a ayudar y con un ojo muy crítico, a la mayoría de ellos les gustan los animales. Miden también sus gastos, razón de más para que a este perfil, le encajen los lugares vegetarianos con una carta sostenible... y accesible. Algo que encontrarás en Viva Burguer, un restaurante vegano donde se preocupan de forma optimista por los productos eco. Un aluvión de productos verdes acompañados por el lema del lugar que va 100% con su personalidad: Eat... positive. (Dónde: Costanilla de San Andrés, 16, Madrid).
- LIBRA. Amantes de una estética cuidada, pulcros, siempre a la vanguardia y la convicción de que las prisas no son buenas (les gusta vivir en modo slow life), necesitas sentarle en una mesa con ese mismo espíritu zen. Si todavía no conoces 47 Ronin, te sorprenderá la armonía del espacio, la elección minuciosa de ingredientes de la cocina japonesa, o las técnicas niponas utilizadas de una manera impoluta. El perfecto para equilibrar la balanza de un Libra. (Dónde: Jorge Juan, 38, Madrid).
- ESCORPIO. Son los más misteriosos, les gusta interiorizar sus emociones, hablarlas, huyen de los ambientes fríos... ¿Solución? Sumérgele en un espacio recogido, con luz tenue y que no haga sino aumentar su inspiración... La Bodega de los Secretos, un restaurante subterráneo en el Barrio de Las Letras, puede ser tu mejor baza. Se trata de una antigua bodega de principios del siglo XVII, donde conviven muebles vintage y cuadros antiquísimos con menaje de lo más moderno. (Dónde: San Blas, 4, Madrid).
- SAGITARIO. Necesita volar. Ayúdale sentándole en un espacio que le recuerde a cualquier país exótico (o no) del mundo. Una cocina internacional siempre será una buena idea para el signo más aventurero. Viajamos a la cultura azteca, concretamente a Niño Viejo, la apuesta mexicana del chef Albert Adrià. Una mezcla de cantina, tasquería y antojería, es la versión informal del doble espacio dedicado a este país que regenta el chef. ¡Y que os invada la buena onda, güeeeey! (Dónde: Avda. Mistral, 54, Barcelona).
- CAPRICORNIO. Ambicioso, le gusta conocer lugares inaccesibles donde no todo el mundo pueda llegar. Y si le acompaña un buen vino y queso, tendrás conquistado a este sibarita de los pies a la cabeza. Una alternativa que estará a la altura es la terraza del Gran Hotel Domine Bilbao, invadidos por la innegable belleza de la montaña vasca y con unas vistas privilegiadas al Museo Guggenheim. (Dónde: Mazarredo Zumarkalea, 61, Bilbao).
- ACUARIO. Si quieres conquistar a este signo de aire estás de suerte: es uno de los más fáciles de complacer. Muy social, una de sus mayores virtudes es su faceta altruista, ya que siempre tiene algo entre manos para ayudar a los demás. Y tienes una buena oportunidad delante de ti, las nuevas cenas solidarias que correrán a cargo del chef de la embajada de EE.UU., Byron Hogan, en el NH Collection Abascal. ¿Su propósito? Colaborar con la Fundación Carmen Pardo-Valcárcel, que trabaja por los derechos de las personas con discapacidad intelectual. (Dónde: José Abascal, 47).
- PISCIS. Llévale a la orilla del mar y será tuyo. Si no puedes acudir a uno auténtico de la costa, en El Chiringuito del Señor Martín sentirás en cada bocado la brisa marina (palabrita). Cada mañana llega el mejor género (los propietarios son los mismos que un puesto de pescado tradicional del Mercado de San Miguel). Atún, calamar, mejillones o navajas de primera para que se sienta como pez en el agua. (Dónde: Calle Mayor, 31, Madrid).
