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Esto es lo que come Rihanna

Hablamos con la cocinera personal de la cantante.

Miranda Siwak.
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Esto es lo que come Rihanna

Si por ella fuera, Rihanna, no seguir√≠a una dieta equilibrada; seg√ļn le cont√≥ Ellen DeGeneres tanto el autob√ļs en el que viaja durante sus giras como los armarios de su cocina est√°n llenos de chucher√≠as. En 2015 declar√≥ a Vanity Fair: "Bueno, he ido al gimnasio todos los d√≠as de esta semana, porque no estoy dispuesta a renunciar a la comida que me gusta. No me importa dedicarle todos los d√≠as una hora al gimnasio".

A pesar de todo, la cantante siempre luce un aspecto magn√≠fico, ¬Ņc√≥mo lo hace? Su cocinera personal, Debbie Solomon cont√≥ a 'Bon Appetit' c√≥mo es cocinar para Rihanna. 

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Solomon lleva cuatro a√Īos cocinando para Rihanna, desde que un d√≠a acudi√≥ a una entrevista de trabajo en la que se le pidi√≥ que preparara unos cuantos platos, entre ellos un pollo al curry con arroz, guisantes y pl√°tanos, una pierna de cordero y pasta a la carbonara. Solomon no se enter√≥ para qui√©n trabajar√≠a hasta despu√©s de haber superado con √©xito la prueba.

Nada m√°s ser contratada tuvo que ponerse manos a la obra y preparar toda la comida para la fiesta de la estrella con motivo de la Super Bowl, para la fiesta de su 25 cumplea√Īos en Hawaii y durante su gira mundial. Para empezar, no est√° nada mal.

Aquí tienes cómo Solomon cuida de la princesa del pop.

1. Se inspira en la cocina caribe√Īa

Con la ayuda de la madre de Rihanna, Solomon, jamaicana de nacimiento, ha aprendido todo lo relativo a la cocina de Barbados y Guayana que fue con la que su jefa se crió y así poder preparar los platos favoritos de la estrella, entre ellos el pollo al curry.

"Fue muy sencillo, su madre ven√≠a y me dec√≠a, "As√≠ es como lo hacemos nosotros'", declar√≥ a Bon Appetit.

Solomon hizo hincapi√© en lo parecidas que son estas tres cocinas caribe√Īas, y dijo que la principal dificultad que ha encontrado es el hecho de que los nombres de las cosas cambian dependiendo del pa√≠s y que hay muy pocas recetas escritas.

2. Se adapta a las circunstancias

Seg√ļn Solomon, Rihanna no es muy delicada con la comida, aunque s√≠ la considera algo caprichosa en el sentido de que ha tenido que cambiar dr√°sticamente su m√©todo de trabajo.

"Con mis clientes anteriores mandaba un listado el domingo o el lunes, ellos escog√≠an lo que quer√≠an comer durante la semana y as√≠ pod√≠a salir a comprar lo necesario y prepararlo todo de forma planificada, pero con Rihanna esto no sirve", dijo. "No sabe lo que le va a apetecer ma√Īana, as√≠ que ¬Ņpor qu√© elegir hoy?"

3. Se asegura de tener siempre en la despensa ciertos ingredientes

Despu√©s de haber acompa√Īado ya a la cantante en dos giras, Solomon sabe qu√© ingredientes son los imprescindibles que debe tener siempre en la despensa. "Le encantan todos los tipos de prote√≠nas, pero tambi√©n las verduras, el arroz y la pasta". Adem√°s, cada vez que salen de viaje, Solomon se lleva una 'Caja con especias' con cubitos de caldo, curry, comino, aderezos y especias.

Tampoco puede faltar una buena salsa a base de Scotch Bonnets, una variedad de pimientos rojos picantes de la zona del Caribe ("queda muy bien con el curry"). Solomon explic√≥ en 'The Doctors' que el √©xito de su trabajo "depende literalmente" de tener un bote de esta salsa dondequiera que vaya.

4. Cree que hay que disfrutar de la comida

Solomon declar√≥ a 'Bon Appetit' que ella aconseja comer "lo que m√°s te guste", con moderaci√≥n, por supuesto.

"No hay que avergonzarse por comer lo que te gusta, dijo. "Lo que no voy a hacer es comerme cualquier cosa. Si pruebo algo y no me gusta, no me lo como aunque tenga hambre. No como bazofia".

Un día en la dieta de Rihanna

Desayuno:

 

La estrella comienza el d√≠a con cuatro huevos duros, una tostada (sin corteza) y algo de fruta (pi√Īa, mango o papaya)

"Tomo claras de huevo y un poco de pi√Īa en el desayuno con agua caliente y lim√≥n" Rihanna declar√≥ a la revista 'Fabulous' en 2008.

Comida:

How dare you @chefdebbiesolomon ???? #itsaKINGJamesDay #sentbackmycurry #WheresDaBeef

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El pollo al curry que hace Solomon es lo que más le gusta a Rihanna (una curiosidad: sólo se come los muslos)

Beef n Beoccoli #thaistyle #cheflife #monsterchef #monstertour #feedingthemonster #Rhi #Eminem

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"Para almorzar suelo tomar pescado con patatas. "Odio las verduras, pero comprendo que son necesarias".

Cena:

Italian Crab Cake w/ Micro Greens Roasted Garlic Aioli #monstertour #rihanna #Eminem #FeedingTheMonster

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La entrenadora de la cantante, Ary Nunez, revel√≥ recientemente a 'Shape' que la cena preferida de la estrella del pop es el pescado con ensalada o verduras.

De: ELLE United Kingdom

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