Los mejores restaurantes y bares clandestinos de Madrid, Barcelona…
Parecen jugar al escondite o a los espías. No temas. Te descubrimos las claves para entrar en los locales secretos más 'top'.
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Años 20. La Ley Seca causó la aparición en EE. UU. de locales clandestinos ('speakeasies'), donde poder burlar la prohibición de vender alcohol. Un siglo después, el concepto vuelve a estar de plena actualidad. Pero... no, no pienses que te van a detener por tomar un cóctel o comer en alguno de esos clubes ocultos. Sólo recurren a ese encanto que tiene lo escondido. ¡Ah! Y tampoco son precisamente unos antros, como entonces, sino espacios de lo más 'cool'. Es el momento de que llames a tus amigas de toda la vida y paséis el famoso 'afterwork' en uno de estos locales y restaurantes de moda en Madrid, Barcelona y otras ciudades de España. Y es que, qué mejor ocasión para que dejéis vuestro bar favorito un tiempo, y tengáis una reunión digna de salir en 'Sexo en Nueva York'. En estos sitios podrás probar los cócteles más divertidos y originales e incluso alguno puedes llegar a bautizarlo como tu bebida de confianza hasta el resto de tus días. ¡Quién sabe! Hay opciones para todos los gustos, desde rincones clásicos estilo 'mid-century' hasta ambientes de lo más 'top' y modernos. Inclúyelo en tu lista de planes favoritos y mándalo por el grupo de Whatsapp de tus amigas. Un último consejo: apréndete bien la contraseña porque sin ella no podrás entrar.
Lista de los mejores bares y restaurantes clandestinos
Bobby's free (Barcelona)
Atenta, porque este local está camuflado en una barbería de los 50. Eso sí, cambian la contraseña cada mes, aunque si no la conoces, allí podrás adivinarla. Al reto se suma hallar sus cócteles, muchos también ocultos en objetos insólitos.
Club 61 (Barcelona)
El protocolo es fascinante. Tras reservar en su web, te dan una llave secreta con la que acceder a este 'restaurant & cocktail bar' situado en el sótano de una ferretería que, durante la guerra, fue comedor secreto. El restaurante tiene cocina internacional.
Monk Barcelona (Barcelona)
Sólo descubrirás este club si miras detrás de las bolsas de patatas y refrescos de uno de esos colmados 24 horas del Born. En su envolvente interior con bóvedas, dos espacios: coctelería al uso y zona 'dance'.
Jack's library (Madrid)
El imprescindible del 'tardeo' de Madrid parece una floristería por fuera y, por dentro, una antigua biblioteca. Para acceder, hay que reservar y teclear en su puerta el código secreto que te den. ¿El rollo? Todo muy 'british'.
Bad company 1920 (Madrid)
Imagínate. Detrás de una puerta, alguien que no ves abre la mirilla y te pregunta por la contraseña. Tranquila. Cada mes suben la clave a su cuenta de Instagram. Dentro de esta coctelería te espera un viaje a los años 20.
Anónimo club (Madrid)
Si decides alargar la cena en uno de los restaurantes más románticos de Madrid, te recomendamos el italiano Fellina. En su piso de abajo se encuentra este local donde tomar unos excelentes cócteles en un ambiente inspirado en la moda.
Calle 365 (Madrid)
Este restaurante-bar clandestino transforma cada año su 'mood' dependiendo de dónde viaje (ahora, Colombia) el marido de la dueña, huido por motivos políticos. Una historia (¿real?) que mantiene en vilo a su clientela.
La analógica (Madrid)
Si bajas las escaleras de la pizzería Sakro, en Malasaña, para ir al baño, encontrarás una puerta cerrada. No, no es el almacén, sino un auténtico tesoro musical que reivindica el formato del vinilo y la música indie.
Little Bobby (Santander)
Antes de nada, descárgate su aplicación, porque sólo así lograrás descubrir cómo abrir las puertas de esta exclusiva coctelería. Una vez dentro, el 'look' de los 'bartenders' y su piano bar invitan a recrear los locos años 20; aunque, eso sí, escuchando –¡en directo!– música de los 70 y 80.
Calling room (Zaragoza)
No busques en Google la ubicación del único 'speakeasy' de Zaragoza. Para conocerla, reserva en su cuenta de Instagram, donde te dan todas las coordenadas. Sólo así podrás entrar en este adorable espacio, tan, tan inglés que hasta el mobiliario lo trajeron de los mercadillos de allí.
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