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Disfraces, un maquillaje terrorífico, sustos, historias de miedo… ¡y comida, por qué no! Si no tienes La noche de Halloween puede ser un buen momento para juntarte con tus amigos en torno a un mesa y disfrutar de una buena merienda o de una buena cena con ellos (con una buena película de miedo de fondo, por supuesto). También puede ser el momento idóneo para dejar volar tu imaginación y preparar alguna receta original y divertida que no te atreverías a preparar en otra ocasión. ¿Qué tal un postre?
Al igual que en Navidad triunfan las galletitas de jengibre o los ‘panetone’, en Halloween podrás sorprender a tus amigos con propuestas en las que no falten la calabaza, los 'muffins' de chocolate o el ponche, siempre decorados con un toque terrorífico. ¿Quieres algunas ideas para preparar los mejores postres para Halloween? ¡Aquí tienes 20!
'Muffins' de chocolate
¡Un clásico! Elabóralos con una masa de harina de trigo, cacao, una cuchara de levadura química, leche, azúcar, huevos y mantequilla. Viértela en moldes, hornea los ‘muffins’ durante 20 minutos y decóralos con unos palillos que imiten la forma de unos murciélagos.
Galletas de Halloween
Una receta perfecta para hacer con niños. Prepara la masa de las galletas mezclando harina, mantequilla, azúcar, 1 huevo entero, agua de azahar, clara de huevo y unas gotas de limón. Después, aplánala y córtala con moldes con distintas formas (de murciélago, de fantasma, de calabaza). Para terminar solo tendrás que hornear las galletas unos 15 minutos y si quieres, decorarlas con azúcar glass o distintos siropes de colores.
Ponche
¡Nunca falla! Puedes elaborarlo de distintas formas, pero te proponemos una receta con 4 yemas de huevo, 1 taza de leche, media taza de azúcar blanco, 1/4 cucharadita de canela y 3/4 taza de ron o de brandy. Si quieres darle un color verde, añade un poco de gelatina de ese color.
Batido de Oreo
Prepara este espectacular batido con helado de cacahuete, leche, nutella, galletas Oreo trituradas, sirope de chocolate y nata. Es una bomba... ¡pero una vez al año no hace daño! ¿Buscas algo aún más ‘heavy’? Atenta a esta receta de trufas de Oreo.
Tarta de calabaza
El postre más famoso del otoño. El 'pumpkin pie' se prepara con mantequilla, harina de avena, azúcar moreno, sal, un huevo, puré de calabaza asada, nata líquida, canela, jengibre y nuez moscada. Con estos ingredientes lograrás una masa densa que solo tendrás que hornear durante una hora.
Polos terroríficos
En realidad estos son unos polos normales, solo que decorados con motivos de miedo. Prepáralos con tus ingredientes favoritos: leche, yogur, frutas, chocolate... y dale al coco para añadirle ojos, vendas, caras de monstruos, animales...
Tortitas de colores
Las más saludables son las que puedes preparar con plátano y copos de avena. Para añadirles color, vierte un poco de colorante en la mezcla antes de hacerlas en la sartén. Juega también con los siropes y las guarniciones para darles un aspecto más original.
Tarta de chocolate
Vale, esta es la clásica tarta de chocolate de cumpleaños, pero si la decoras de una forma original, te servirá para Halloween. Elabora una versión sencilla en menos de 15 minutos con galletas trituradas, mantequilla, chocolate negro, leche entera, azúcar y cuajada en polvo.
Café latte
¿Eres de las que prefieres un café después de comer, en lugar de un postre? Prepara un expresso, calienta por separado una jarra con leche y viértela con cuidado sobre el café, intentando crear una forma divertida con la espuma: una calabaza, un fantasma...
'Muffins' de calabaza
Son la versión americana de nuestras tradicionales magdalenas. Prepáralos con harina de trigo, azúcar, levadura en polvo, sal, canela, dos huevos y puré de calabaza. Para rematarlos, utiliza azúcar glass o un queso crema untuoso, además de siropes, virutas de chocolate... ¡y todo lo que te apetezca!
Donuts de miedo
Lo más fácil es comprarlos ya hechos. ¿Una idea para decorarlos? Coloca merengue o queso crema en una manga pastelera y vierte la mezcla en su parte central, como si de dientes se tratase. ¡Encantarán a los más pequeños de la casa!
Mousse de chocolate
Te encantará este postre cremoso. Solo necesitas derretir juntos un poco de chocolate y de mantequilla, mezclar la masa con 2 yemas de huevo y después, montar esta mousse con el merengue que obtengas tras batir las claras de los huevos. Colócala en vasitos y decora al gusto.
'Muffins' con crema de cacahuete
La masa de estos pastelitos se obtiene con dos plátanos maduros, media taza de crema de cacahuete, media taza de harina de avena, 1/4 taza de leche vegetal, chocolate y una cucharadita de levadura. Te encantará su sabor suave.
Galletas de avena
Prepáralas con un huevo grande, 100 gramos de copos de avena, media taza de mantequilla y de harina, un poco de azúcar y media cucharadita de levadura química. Después de haberlas horneado y de dejarlas enfriar, decóralas con algún 'frosting' o con chocolate derretido. Y si quieres un extra de chocolate, atenta a esta receta de galletas de avena con chocolate y cítricos.
'Macaroons' temáticos
¿Qué te parecen estos 'macaroons' negros? Su masa crujiente se prepara fácilmente con 130 gramos de harina de almendra, 150 gramos de azúcar glass, dos claras de huevo y colorante. Para el relleno podrás elegir distintos sabores: fresa, chocolate, menta...
Dedos de bruja
Este postre no deja de ser unas galletas cortadas en forma de dedos, más gruesas de lo habitual. Prepáralas con harina de trigo, azúcar, 3 huevos, mantequilla, esencia de vainilla, unas gotas de leche y almendras. Para recrear la sangre, utiliza sirope o mermelada de fresa.
'Cake pop' terroríficos
Para preparar estos originales 'cake pops' necesitas un bizcocho de chocolate, una tableta de chocolate derretida, colorante, coco rallado y unos palillos de madera. Solo tendrás que desmenuzar el pastel con el resto de ingredientes, hacer bolitas con el y colocarlas en los palillos, que deberás meter en la nevera un par de horas. Después, decora al gusto.
Tarta de almendra
Para hacer de esta tarta de almendra un postre perfecto para Halloween, coge un buen puñado de azúcar glass. Viértela por toda la superficie del pastel, haciendo la forma de una calabaza sonriente. ¿Qué te parece?
Oreos araña
Un postre de lo más sencillo, pero que encantará a todo el mundo. Coge unas galletas Oreo y añádeles 'patitas' con trocitos de chocolate refrigerado, para que parezcan arañas. Si le añades también unos ojos con Lacasitos, triunfarás.
'Brownies' de Halloween
Estos 'brownies' se elaboran con dos huevos, 1/4 taza de mantequilla, chocolate negro, harina de todo uso, azúcar moreno, cacao puro y vainilla. Para la cobertura necesitarás queso de untar y un poco de azúcar glass. ¡Te chuparás los dedos con ellos!
